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FRITZGUARD

THE ORDER OF TASTE

Loaded Fries

Our fries are freshly cut from local potatoes and double cooked in 100% beef fat, the true Belgian way.

Alba Fries with Truffle Sauce 🌱10€

Parmesan, fleur de sel, white truffle oil, curly parsley & seaweed caviar with truffle flavor.

Parmesan, fleur de sel, huile de truffe blanche, persil frisé & caviar d'algues goût truffe.

Cheddar & Bacon13€

Melted Cheddar, smoked bacon, spring onions & sumac.

Cheddar fondu, bacon fumé, jeunes oignons & sumac.

Crispy Chicken15€

Melted cheddar, chicken tenders, barbecue sauce, crispy onions & chives.

Cheddar fondu, tenders de poulet, sauce barbecue, oignons frits & ciboulette.

Vol au Vent15€

Creamy sauce, chicken, mushrooms, puff pastry & curly parsley.

Sauce crémeuse, poulet, champignons, feuilleté & persil frisé.

Stewed Beef16€

Slow-cooked beef, coleslaw & chives.

Bœuf mijoté, salade de chou & ciboulette.

Octopus16€

Grilled octopus, secret sauce, pickled radishes, raspberries & seaweed caviar with wasabi.

Poulpe grillé, sauce secrète, radis marinés, framboises & caviar d'algues au wasabi.

Mussels with Garlic & Cream16€

Fresh mussels, cream and garlic sauce & spring onions.

Moules fraîches, sauce crème et ail & jeunes oignons.

Burgers 🐄 or 🌱

Crafted with premium Angus beef or vegetarian cauliflower falafel.

New York Classic14€

Trio of sauce (ketchup, mustard, mayo), cheddar, romaine lettuce, onions, pickles.

Trio de sauces (ketchup, moutarde, mayo), cheddar, laitue romaine, oignons, cornichons.

Indian Summer14€

Chipotle sauce, red onions, carrots, emmental, romaine lettuce.

Sauce chipotle, oignons rouges, carottes, emmental, laitue romaine.

Belgian Authentic16€

Beef juice & curry mayo, cheddar, beer-braised onions, treviso lettuce.

Mayonnaise au jus de bœuf et curry, cheddar, oignons braisés à la bière, salade trévise.

Hot Spicy Mexican16€

Chipotle sauce, Emmental cheese, romaine lettuce, jalapeños, Cayenne pepper.

Sauce chipotle, fromage emmental, laitue romaine, jalapeños, piment de Cayenne.

The Truffle16€

Truffle mayo, emmental, garlic-fried Paris mushrooms, treviso lettuce.

Mayonnaise à la truffe, emmental, champignons de Paris sautés à l'ail, salade trévise.

Sides

True Belgian Fries5,5€

Freshly cut local potatoes, double cooked in 100% beef fat.

Pommes de terre locales coupées minute, double cuisson à la graisse de bœuf.

Homemade Sauces1,5€

Mayonnaise - Ketchup - Mustard - Barbecue - Chipotle - Truffle Mayo - Beef Juice Mayo - Secret sauce

To Share

Homemade Chips4€

Thin and crispy potato chips, freshly made.

Chips fines et croustillantes, préparées maison.

Fricadelle: Homemade7€

Homemade Belgian fricadelle with herbs & crispy onions.

Fricadelle belge maison aux fines herbes & oignons frits.

Special Fricadelle8€

Mayo, ketchup, herbs & crispy onions.

Mayo, ketchup, fines herbes & oignons frits.

Spicy Fricadelle8€

Chipotle sauce, jalapeños, herbs & crispy onions.

Sauce chipotle, jalapeños & oignons frits.

Falafel 🌱9,5€

Crispy cauliflower chickpea balls.

Boulettes croustillantes de chou-fleur et pois chiches.

Chicken Tenders (6pcs)9,5€
Crispy Wings9,5€
The Sharing Platter27€

Tenders, wings, nuggets & Belgian fries with sauce.

Tenders, wings, nuggets & frites Belges avec sauce.

Salads

Caesar Salad17€

Chicken tenders, romaine lettuce, parmesan, cherry tomatoes, eggs, crunchy croutons, caesar dressing.

Tenders de poulet, laitue romaine, parmesan, tomates cerises, œufs, croûtons croustillants, sauce César.

Burrata Deluxe 🌱17€

Creamy burrata, cherry tomatoes, dried fruits, walnuts & balsamic vinegar cream.

Burrata crémeuse, tomates cerises, fruits secs, noix & crème de vinaigre balsamique.

Beers

Saison Dupont 6,5%5,5€

Belgian season beer, dry, spicy and slightly fruity.

Bière belge de saison, sèche, épicée et légèrement fruitée.

Hoegaarden Blanche 4,9%5€

Belgian wheat beer, light, refreshing and citrusy.

Bière blanche belge, légère, rafraîchissante et citronnée.

Kriek Cherry Beer 3,5%5,5€

Belgian cherry beer, fruity, sweet and slightly tart.

Bière belge aux cerises, fruitée, douce et légèrement acidulée.

Westmalle Extra 4,8%5,5€

Belgian Trappist beer, light, dry and refreshing.

Bière trappiste belge, légère, sèche et rafraîchissante.

Chimay Blue 9%6,5€

Belgian Trappist beer, rich, malty and spicy.

Trappiste belge, riche, maltée et épicée.

Paix Dieu 10%8€

Strong yet smooth ale, brewed only during the full moon.

Bière puissante et douce, brassée uniquement durant les pleines lunes.

Homemade Refreshments

Iced Tea5€

Fruity & floral Iced Tea.

Thé glacé fruité et floral.

Ginger Lemon5€

Refreshing ginger lemon Iced Tea.

Thé glacé citron gingembre.

Hibiscus5€

Sweet & tangy lemon Iced Tea.

Thé glacé à l'hibiscus, doux et acidulé.

Mocktails

Virgin Paloma9€

Grapefruit juice, lime, soda.

Jus de pamplemousse, citron vert, soda.

Pineapple Bloom9€

Pineapple juice, hibiscus touch, soda.

Jus d'ananas, touche d'hibiscus, soda.

Pink Grapefruit Fizz9€

Pink grapefruit syrup, lemon, sparkling water.

Sirop de pamplemousse rose, citron, soda.

Soft Drinks

Still Water 0,25L3,5€
Sparkling Water 0,25L3,5€
Still Water 0,5L6,5€
Sparkling Water 0,5L6,5€
Coca Cola 0,2L / Coca Zero 0,2L4€

Spritz

Aperol Spritz11€

Aperol, prosecco, sparkling water, orange slice.

Aperol, prosecco, eau pétillante, tranche d'orange.

Limoncello Spritz11€

Limoncello, prosecco, sparkling water, lemon zest.

Limoncello, prosecco, eau pétillante, zeste de citron.

Hugo Spritz11€

Prosecco, elderflower syrup, lime, mint.

Prosecco, sirop de fleur de sureau, citron vert, menthe.

Cocktails

Paloma13€

Tequila, grapefruit juice, lime, soda.

Tequila, jus de pamplemousse, citron vert, soda.

Gin Tonic9€

Gin Bombay, tonic.

Moscow Mule13€

Vodka, ginger, lime, soda.

Vodka, gingembre, citron vert, soda.

Pink Blossom13€

Vodka, hibiscus, tonic.

Rum Passion13€

Rum, passion fruit, lime, pineapple juice.

Rhum, fruit de la passion, citron vert, jus d'ananas.

Wine

Red Syrah7,5€ / 39€
White Chardonnay7,5€ / 42€
Rosé Rhône7,5€ / 39€
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